食客称从探鱼打包的食物零碎是“吃剩的”！门店：汤汁未分离

驿寄梅花。

近日，有来自香港的网友在社交平台发文称，其在深圳一探鱼门店花了187.88港币打包了一份鱼回香港，到家后发现只有一条大鱼骨和零碎鱼肉，像是别人吃剩下的厨余食物，事件引发关注。7月10日，涉事探鱼门店工作人员向南都记者表示，是因为打包的时候没有分离汤汁，客人在回家路上可能有所摇晃，鱼肉就散了，探鱼菜品的出品都是一样的。该门店有关负责人则称，目前此事已交由专人负责处理。

网友质疑打包的探鱼香蒜鱼是厨余剩物。
据了解，该网友介绍称，其于7月4日中午在深圳金光华广场的探鱼门店打包了一份香蒜鱼，打包时已说明要带回香港，总花费187.88港币。其到家后拆开包装发现，盒子里只有一条大鱼骨和零零碎碎的几块鱼肉，其他就只是汤水和半条茄子，用筷子捞了一下还发现有小半块没肉的鱼头，“像是别人吃过剩下的东西，根本就是一盆厨余”。
南都记者注意到，上述网友于6日和8日更新网帖称，涉事门店已于事发次日道歉并退款，门店负责人表示，经监控检查，当时没有别的客人点香蒜鱼，所以不会调换出错，可能是拎回香港的途中碰撞了。对此，该网友表示，其回家大约只需75分钟，途中袋子一直放在座位上，之前也见过朋友打包带回香港，是完整的一条鱼。
对此，10日，南都记者致电涉事探鱼门店，工作人员表示，那并不是厨余食物，而是因为打包的时候没有分离汤汁，客人在回家路上可能有所摇晃，鱼肉就散了。探鱼菜品的出品都是一样的，“不太清楚为什么该客人打包的鱼肉会散得那么厉害”。
该工作人员还称，对于路程较远的客人，店里一般打包都会汤汁分离，就不会出现这样的情况了，当时那位客人没有提出汤汁分离的要求。对于事件后续如何处理，涉事门店有关负责人告诉南都记者，目前此事已交由专人负责处理，对具体进展不太清楚。
采写：南都记者 冯奕然

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