观湖街道开展“大众点评 你点我检”食品安全抽检活动

清明雨留连花事早殆尽

互联网时代，众多网红餐饮点通过在社交媒体上聚集人气，打卡网红人气餐厅成为网络热潮。近日，观湖街道开展“问检于民 ”之“大众点评人气餐饮单位 你点我检”食品安全抽检活动，进一步规范各大美食平台榜单排行较高的餐饮服务单位食品经营行为，了解其食品安全管理情况，守护市民良好的用餐体验。
3月24-27日，观湖街道通过“SMQ快检与核查”微信公众号发布票选推文，并通过社区工作群、朋友圈等途径，广泛收集市民意见。同时，在线下抽检过程中大力宣传该活动，提供投票二维码入口，邀请市民扫码参与投票，选出最关心、最热门的两家餐饮服务单位作为本次食品安全抽检活动的对象。经过票选，最终结果为：顶峰香港查餐厅（观澜店）、客家皇子百年客家菜（大和店）。

3月29日上午，检查团队依次进入顶峰香港查餐厅（观澜店）和客家皇子百年客家菜（大和店）开展现场检查工作，重点对以上两家单位的营业执照、原料采购索证索票和进货查验记录落实情况、食品贮存环境、环境卫生情况、设施设备配置维护情况、食品安全管理人员配备履职情况、从业人员健康管理情况、餐用具洗消保洁情况等一一进行监督检查。在检查过程中，监管人员同时积极开展食品安全知识宣教，对食品原料的储存以及食品加工操作规范等进行现场指导，要求餐饮单位强化食品安全意识，切实落实食品安全主体责任。

在检查的同时，为宣扬食品安全共治理念，活动邀请志愿者挑选后厨食材进行快检，共抽取样品6批次，品种包括蔬菜及禽蛋，检测项目涵盖有机磷和氨基甲酸酯类农药、克百威及氟苯尼考3个项目，检测结果均为阴性。检测结果已于“SMQ快检与核查”微信公众号、“立码查”小程序进行公示。
南都记者：潘莹瑜 通讯员：欧耀宗

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