据传炒菜放罂粟可以提鲜？辟谣：要认清背后的危害，别知错不改

被风吹过灼思

近几年，因国民对罂粟的认知较低，在部分地方私自种植，据说炒菜放点还能够提鲜，还有的村民认为罂粟能够治疗猪拉肚子，所以大量种植。

如果你到现在还没有认清罂粟，要好好理解下了，切勿因为乱种乱吃，徒增身体健康的麻烦。
首先，大家需要了解下，罂粟是什么？罂粟也被称之为鸦片罂粟，同时也是制作鸦片的原材料之一，作为镇静剂的来源，具有麻醉的特性，包括其中的生物碱，如吗咖、那可丁、可待因等，其中人们吃罂粟上瘾，则离不开其中的吗咖，它是一种具有成瘾性的物质，甚至会被制作毒品。

好在目前已经有相应的管控措施，在我国，罂粟种植和运输都有限制。另外，按照治安管理处罚法：
若我国居民私自种植罂粟，非法种植罂粟等毒品原植物，一经发现要强制铲除；若非法种植罂粟达到500株以上，也有有相应的处罚以及罚款；若种植达到500株罂粟以上，更应该从重处理。

对于大家所听说的，罂粟可以当菜，或者是作为动物治疗的药物，目前没有任何科学依据。更不要听信任何偏方，造成病急乱投医后，产生不必要的危害。
还有总采摘野菜的人群，有的人认为罂粟与荠菜长得非常像，甚至会误摘，还有的不良商贩是因为放罂粟壳能够让人吃上瘾，让饭菜变得更加好吃，并认为只要把罂粟壳里面的汁液去掉，就能够降低该毒性。事实证明，即使把罂粟的内部种子去掉，只剩下干燥的空壳，但仍然具有较强的毒性。

一旦人在摄入较多的情况下，很有可能上瘾，甚至出现典型的临床中毒表现，包括头晕头痛、全身乏力、精神萎靡、睡眠质量差，威胁心脏和血压，神经系统等等。
还有很多人认为的罂粟提鲜效果也并不尽人意，同样的厨房中还有很多安全的提鲜调味品，如鸡精、味精、蚝油等等。

既然罂粟有毒还上瘾，如果在外就餐，应该如何避免吃到可怕的罂粟呢？
最直观的是看，饭菜中有没有像罂粟壳一样的东西，若有最好不要吃。还有的商家可能会比较聪明，会把罂粟磨成粉，当你吃后出现心率不齐、脸红亢奋，可能是进食的食物有问题，为安全起见，最好不吃及时更换或推掉菜品。

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