用电饭锅做焖饭的家常做法,简单又不失营养!懒人必备哦!

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作者: 樱花细雨 | 时间: 2022-1-15 08:53:30 | 家常菜|
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发表于 3 天前| 显示全部楼层 |阅读模式
用电饭锅做焖饭的家常做法,简单又不失营养!懒人必备哦!

天一冷,人就懒了!饭都不想做那还会想着进厨房,可是总的吃饭吧,有些朋友就点外卖吃,可是外卖一方面有点小贵,而且这么冷的天,外卖小哥也冷啊,最重要的是等外卖小哥送来,饭就有些凉了,那怎么办呐?因此今天凌恺给大家介绍懒人必备的技术,用电饭煲就能做出美味佳肴来,绝对让你吃的香,米饭和菜一起加进电饭煲里,不管是米饭还是菜都特别的入味,这种焖饭家常的做法很简单,易学易懂,做出来的饭还很营养哦!绝对是懒人必备的方法,凌恺这就开始为大家介绍几款心仪的电饭煲焖饭吧!走着。(凌恺写的有点长,大家有点耐心看吧,给您带来不便敬请谅解哦!以下焖饭用香米味道更好)
电饭煲牛肉土豆焖饭

材料
大米300克、牛肉150克、土豆半个、胡萝卜半个、老姜2片、大蒜2瓣、菜籽油适量、食盐1小勺、酱油20毫升、生粉适量、生抽20毫升、蚝油20毫升、香菜2根
做法
1、牛肉切成肉丁,然后加入生粉和生抽腌制20分钟。
2、土豆和胡萝卜洗干净去皮切成丁,大蒜和老姜切碎备用,香菜(不喜欢吃香菜可以换成葱花)切小段备用。
3、炒锅中倒入一点菜籽油加热至五成爆香姜和蒜,然后加入腌制好的牛肉丁翻炒至牛肉变色,再加入酱油翻炒均匀。
4、这时放入备切好的土豆、胡萝卜丁一起翻炒,加食盐调味即可。
5、大米淘干净倒进电饭煲中,加上纯进水(水比米高出1指节)把第四步炒好的料加进电饭锅中,然后打开电饭锅到蒸煮键开始制作,等到电饭锅跳了之后再按一次,电饭锅再次跳了之后不要揭开锅盖,让焖上5分钟。
6、焖完之后就可以打开电放锅锅盖了,在倒上蚝油,散上香菜或葱花拌匀即可享受美味喽。
电饭锅番茄鸡蛋焖饭

材料
番茄1个、米350克、鸡蛋一个、食盐1小勺、大蒜2瓣、洋葱1/4个,菜籽油适量,香油5滴
做法
1、番茄和大蒜洗干净都切成丁,洋葱剥皮同样切成丁备用。
2、炒锅中到菜籽油加热至五成,爆香大蒜丁,加入番茄丁翻炒,加入食盐调味便可出锅备用。
3、大米淘干净加入纯进水倒进电饭锅中(水跟米平行),把第二步炒好的料加入到电放锅中,然后打一个鸡蛋(几点不用打散)到电放锅里,盖上锅盖按下蒸煮键。
4、等电饭锅跳了之后再焖蒸两三分钟,打开锅盖加入香油搅拌均匀便可食用(挑食的孩子你可以用小碗盛上做好的饭,再扣到盘子里)
电饭锅甘笋玉米焖饭

材料
大米200克、番茄1个、胡萝卜半个、洋葱1/4个、豌豆50克、玉米粒(半根玉米)、火腿肉1根(或者腊肠肉)、香菇1个、酱油20毫升、蚝油20毫升
做法
1、将番茄和香菇清洗干净切成丁,豌豆去壳备用,玉米粒(嫌麻烦的话就买现成的玉米),胡萝卜去皮切粒,洋葱和火腿肉都是切成丁状的。
2、大米掏洗干净后加入纯进水(水跟大米还是平行的),把番茄粒和火腿肉拌匀放在电饭锅中间,然后把其他材料依次都摆放在四周。
3、最后均匀的淋上酱油和蚝油,盖好锅盖按在电饭锅蒸煮键,等电饭锅跳了之后再焖蒸上2分钟即可。
4、如果大家觉得淡可以出锅后
再淋些蚝油或者食盐。
电饭锅香菇鸡腿焖饭

材料
大米200克、鸡腿肉1个、香菇3个、鸡蛋个、老姜1小块、大葱1小段、大蒜2瓣、青辣椒1个、料酒1勺、生抽20毫升、食盐1小勺、白砂糖2勺、鸡粉1小勺、葱花适量、香油几滴,青菜少许
做法
1、鸡腿肉洗干净后用刀剔出肉切成块,然后加入料酒、生抽、盐、鸡粉拌匀后腌制1个小时左右。
2、在鸡腿肉腌制时,将香菇洗干净切成皮,青椒洗干净去根去籽也切成片,老姜去皮切成丝,大葱切成短短的葱段,大蒜切成片。
3、锅里倒入少许菜籽油加热至五成,爆香葱姜蒜,然后把腌好的鸡腿肉块放进锅里翻炒至肉变色,再加入香菇翻炒调味(可以把腌肉的汁酱到一点进去翻炒),最后加入青椒块翻炒后加入白砂糖即可。
4、大米淘洗干净后倒进电饭锅中加纯净水(水量依然跟大米平行),再将炒好的料放进电饭锅里跟大米一起蒸,然后在锅里打一个鸡蛋,放点青菜。
5、等电饭锅跳了之后再焖蒸上七八分钟,最后打开锅盖散上葱花,淋上香油就可以美美的享受了。
这款电饭锅香菇鸡腿焖饭是小编媳妇最爱吃的,鸡腿肉配上香菇味浓不腻,大米和鸡腿肉一起蒸煮后味道更香浓。本来凌恺还想再写几款焖饭来着,一看这么多字,怕大家看烦躁了就停止了,这几款焖饭大家闲了可以在家试试做,味道很不错的哦!

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